Sinds enkele maanden serveren we in het kader van onze MVO-doelstellingen Earth Water, waarvan de opbrengst naar de vluchtelingen-organisatie van de Verenigde Naties gaat. Toen we met Patrick de Nekker van Earth Water plannen maakten voor de ondersteuning van een ander project in Malawi (hoort u binnenkort meer over) besloten we ook in onze bedrijven te kijken waar we water kunnen besparen, om zo een extra steentje bij te dragen.
Onze spoelbak achter de bar bleek per jaar 223.000 liter drinkwater te verbruiken. Water in een spoelbak moet ook wel spoelen omdat de glazen anders niet schoon worden maar dit liep wel wat uit de hand. We hebben contact gezocht met Aquafox. In samenwerking met Koninklijke Horeca Nederland en Heineken leveren zij systemen om aanzienlijke waterbesparingen te realiseren. Inmiddels is onze vestiging in Den Haag als eerste voorzien van zo'n apparaat waarmee een waterbesparing van 40% mogelijk moet zijn.
 
|
